El Pleno del Consell de Mallorca ha aprobado definitivamente la declaración de la elaboración manual de las neules calades como Bien de Interés Cultural Inmaterial (BIC), consolidando así una de las tradiciones más representativas y arraigadas de la Navidad mallorquina.
¿Qué son las neules calades?
Las neules calades son una especialidad artesanal de repostería típica de Mallorca, elaboradas a mano con finas láminas de masa horneada y decoradas con delicados diseños calados que recuerdan encajes. Esta técnica centenaria convierte cada pieza en un verdadero objeto artístico comestible, transmitido de generación en generación durante las fiestas navideñas.
Protección del patrimonio cultural
La vicepresidenta del Consell y consellera de Cultura y Patrimonio, Antònia Roca, ha explicado que se trata del primer expediente impulsado por el Consejo Asesor de Patrimonio Cultural Inmaterial, creado en octubre de 2024 para preservar las expresiones culturales de la isla.
A partir de este proyecto también se han iniciado los trámites de protección de otros elementos culturales como los cuentos tradicionales mallorquines (rondalles) y la cabalgata de la Beata de Santa Margalida, Valldemossa y Palma.
Roca ha subrayado que esta declaración “supone un paso decisivo para garantizar la continuidad de una tradición que forma parte indiscutible de nuestra identidad como pueblo. Las neules son cultura, son patrimonio y son un vínculo entre generaciones que no podemos permitir que se pierda”.
Una campaña navideña para difundir la tradición
Con motivo de la aprobación del BIC, el Consell de Mallorca ha lanzado una campaña navideña bajo el lema “Una Navidad bien mallorquina”, que convierte a las neules calades en protagonistas de diversas actividades culturales y participativas.
Entre las iniciativas destacan:
- La decoración de tres espacios emblemáticos de Palma —La Misericòrdia, el Palau del Consell y el Teatre Principal— con creaciones del reconocido artesano Macià Tugores.
- La distribución de 100.000 neules en residencias de personas mayores y centros de día para fomentar la tradición entre todas las generaciones.
