Nueva edición de TaPalma, la feria de tapas y cócteles que se celebra en la capital balear del 22 al 26 de noviembre.
Así, los vecinos y visitantes podrán degustar todas las tapas participantes en TaPalma Mallorca-2023, a un precio de 2,50€, y los cócteles, a un precio de 4€.
En esta edición, los 35 restaurantes participantes son: Arume Sake Bar, Bar Central, Bar Cristal, Bar Mavi, Café Barroco, Can Frasquet, Casino Mallorca, Coctelería Riad, Dave’s Diner, D’presión, El Bandarra, El Braserío, El Bula, Entre Pinsas, Es Principal, Fast & Nature, Foam, L’Arancina, La Caña, La Consentida, La Siesta, La Velo Brewery, Los Platos de Soto, Maleva, Mestís, Mozzatura, Noveno B, Ombú, Sa Goleta, Sa Panineria, San Patricio, Schwaiger, Shaka, The Wine Side y Viu Restaurant.
Se puede consultar los restaurantes y la información en la App TaPalma y en la web de TaPalma 2023.
Concurso TaPalma 2023
Esta ruta gastronómica se completa, además, con el Concurso TaPalma 2023, que tuvo lugar dos días antes del inicio (el 20 de noviembre) en el Palau de Congressos de Palma.
El evento está organizado por AgenciaCom y Restauración Caeb, y cuenta como patrocinador oficial a Trasmed. Su finalidad es dinamizar la ciudad durante unos días gracias al sector de la restauración y situar a Palma como punto neurálgico de la gastronomía española.
El concurso de tapas y cócteles se celebra dos días antes del inicio de la ruta, el lunes 20 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma. Seguirá el modelo de las competiciones gastronómicas nacionales, con tres categorías de premios:
Tapa TaPalma 2023
Tapa Temática 2023
Cóctel TaPalma 2023
En cada una de ellas habrá premios de oro, plata y bronce. Un jurado compuesto por chefs y barmans de reconocido prestigio nacional e internacional, decidirán quiénes serán los ganadores de este año.
