La ciudad de Palma acogerá del 15 al 18 de mayo de 2025 la Fira de la Sardina, un evento que pone en valor la sardina mallorquina y el pescado azul, destacando su papel en la gastronomía local y la tradición pesquera de la isla. Organizada por la Confraria de Pescadors de Palma, la feria combina gastronomía, cultura y sostenibilidad, ofreciendo una experiencia completa para todos los públicos.
Gastronomía, música y actividades familiares
Los asistentes podrán disfrutar de cocina marinera, música tradicional y actividades educativas, además de aprender sobre la importancia del pescado azul en la dieta mediterránea. La feria contará con dos zonas gastronómicas, una zona de artesanía y un área infantil para disfrutar en familia.
El programa incluye talleres, actividades infantiles, música en directo, tardeos y havaneras, garantizando entretenimiento para todos los gustos.
Programación destacada
Jueves, 15 de mayo (12:00 a 23:00 h)
- 12:00 – Apertura de la Fira: llegada de los pescadores con las sardinas y encendido de las brasas.
- 13:00 – SER Foodies (Cadena SER).
- 13:00 – Sesión de DJ con Goodman.
- 19:00 – Pasacalles marino y xaranga, con «Los Burruños», Andy Hughes, Rocío Contreras y Circ Stromboli.
- 20:00 – Concierto de Havaneres y Rom Cremat con el grupo Arpellots Havaneres Band.
- 20:00 – Sesión de DJ con Miquel Font.
Viernes, 16 de mayo (12:00 a 23:00 h)
- 9:00 – Jornadas de Pesca Sostenible, dirigidas a profesionales.
- 12:00 – Exposición fotográfica “Vivir de cara al mar” (MARE).
- 12:30 – Actuación de Xeremies mallorquines.
- 13:30 – Sesión XL de DJ con T-Mark.
- 18:30 – Concierto de The Ramonells.
- 20:00 y 22:00 – Sesiones de DJ con Antto Cabanellas, Biel Castell y Jaume Colombàs.
Sábado, 17 de mayo (12:00 a 23:00 h)
- 9:30 – Visita al Moll Pesquer y la Llotja: “Entre peces y redes” (Museu Marítim). Actividad gratuita, previa inscripción: [email protected].
- 12:00 – Pintacaras y animación infantil con Bob Esponja (CukySus).
- 12:00 – Punto de información EMAYA, sobre gestión de residuos y aguas, con dinámicas infantiles.
- 12:00 – CreaMar: talleres de imaginación y cuidado del mar (Museu Marítim).
- 12:00 – Talleres científicos (CSIC – IEO).
- 13:00 – Animación de calle con malabaristas y zancudos.
- 14:00 y 16:00 – Sesiones de DJ con Michael Seen y Stefano Munari.
- 15:00 – Actividades en Palma Aquarium: juegos sobre biodiversidad marina y talleres de conservación para niños y público general.
- 18:00 – Festa Generació X.
Domingo, 18 de mayo (12:00 a 19:00 h)
- 12:00 – Visita guiada al moll: “La Ciutat i la Mar” (Consorci Serra de Tramuntana). Inscripciones en la web: serradetramuntana.net.
- 12:00 – Cuentacuentos marino con Conte Contat.
- 12:00 – Actuación de Xeremies mallorquines y pintacaras.
- 13:00 – Entrega de los Premios Sardina d’Or.
- 14:00 – Concierto de Havaneres con el Cor de Son Dameto.
- 14:00 y 16:00 – Sesiones de DJ con Pedro Garrido y Miquel Font.
- 17:00 – Cierre de la Fira en Es Mirador con Paco Martín.
Conciencia y sostenibilidad
La Fira de la Sardina incluye actividades educativas para niños y adultos centradas en la protección del mar. Talleres como “Rècords marins i Guàrdians del mar” buscan despertar conciencia sobre el impacto humano en el medio marino y fomentar actitudes responsables para proteger especies y ecosistemas.
Con esta feria, Palma combina tradición pesquera, gastronomía y cultura con la sensibilización ambiental, ofreciendo un plan completo para visitantes de todas las edades.
